(一)选择标准
即选定一个评估方案，方案中有一系列的评价指标，且每一个指标根据重要性有不同的分值(权数)。评估标准直接决定评估的结果，对评估标准的要求是权威、客观、明确、具体。
权威:评估标准必须为主办者、参展商及会展主管部门认可，否则难以保证评估结果为各方接受。
客观:评估标准要符合客观实际，不至于过高或者过低。因为评估标准对会展主办者有较强的引导作用，合理的标准可以促进会展业的发展又不至于造成浪费。
明确:评估指标必须清楚，说明评估工作的进行方法。
具体:评估标准必须易最化、可操作性强，能有效减少评分时的主观随意性。
二)收集信息
收集信息是会展评估工作中最耗费时间和精力的步骤。收集信息的主要方法有收集历史资料、现场观察记录、问卷调查、会议座谈等。这些方法可从定性和定最两方面获取信息，而问卷调查是最常用的方式.
1.收集历史资料
历史资料主要有历届会展的统计资料、竞争对手的资料、报刊杂志的相关报道及专业和内部媒体的评估资料等。
2.现场观察记录
在会展进行过程中，需要组织评估人员对工作项目、工作环节、工作结果等方面进行记录。通过这些记录，可以得到诸如参观者数量、 交通 密度、意向成交金额等重要的评估数据。
3.问卷调查
会展评估中使用的调查问卷主要包括参观者问卷和参展商问卷。参观者问卷用于了解参观者的基本情况及其对会展效果的评价。其中，由主办者发送的参观者问卷目的在于了解会展整体效果，参展商也会向参观者发送问卷以测最其公司和产品的参展效果。参展商问卷重在了解参展商对会展服务的反馈意见及其对会展效果的评价。问卷调查工作通常用概率抽样的方式进行，可以委托专业的市场调查公司完成。
4.会议座谈
会展期间可以组织各种规模的会议，邀请政府部门、商会、行业协会、 展览 会的专业人士参与座谈，定性地收集专业人士的见解和评价
